世界屠畜紀行

Post by 2009.10.27. Categoriesd 豚. taged


内澤旬子著　世界屠畜紀行

さまざまな家畜の屠畜に関する歴史や文化、実際の屠畜方法などがイラストとともにレポートしてあります。好奇心旺盛な作者のレポートは非常に軽快であり、読んでいてとても気持ちがいい作品です。