明けましておめでとうございます。
旧年中はたくさんのご愛顧を下さり誠にありがとうございます。
今年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
たから豚の直売も営業いたしております。ブロック等お取り寄せになる商品もありますが、他の商品は比較的在庫がございます。（ヒレブロックは在庫あり）
年末年始で胃腸が疲れていませんか。簡単手軽な野菜たっぷりしゃぶしゃぶやお鍋がおすすめです。白だしを適当に入れたお鍋に、豆苗や深ネギ、ニラ、水菜など、なんでもお好きな野菜としゃぶしゃぶ用のたから豚を入れ、さっと火を通し、色が変わったらお肉で野菜を巻いて食べます！お好みでポン酢につけて召し上がってください。野菜は何種類も必要ありません。一種類でも十分満足できるので、できるだけ手軽に楽してくださいね。
しゃぶしゃぶ用は、バラ、肩ロース、ロースの3種あります。
〇 バラは、もっとも柔らかく脂の甘味を感じることができます。
〇 肩ロースは、脂の甘味と赤身のうまみも感じることができます。
〇 ロースは赤身のうまみをしっかり感じながら、さっぱりと召し上がれます。
肩ロースとロースは赤身がしっかりしていますので、ぜひ弱火でさっと火を通してください。強火でぐつぐつと煮てしまうと少しかたく感じることがあるかもしれません。